Kuliner tradisional Indonesia menyimpan kekayaan cita rasa rempah-rempah yang tak ternilai harganya. Tren pariwisata akhir pekan saat ini menunjukkan adanya peningkatan minat keluarga untuk melakukan eksplorasi kuliner lokal ke pelosok daerah.
Mengunjungi warung makan legendaris yang mempertahankan resep kuno memberikan edukasi rasa tersendiri bagi anak-anak. Wisata kuliner lokal dinilai tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga membangkitkan kebanggaan kolektif terhadap kekayaan budaya pangan nusantara.
Dukungan wisatawan domestik terhadap kuliner lokal juga membantu kelangsungan hidup para pegiat kuliner tradisional di tengah maraknya gempuran restoran waralaba asing.
Sumber: mediaindonesia.com